VARIETAL
100% Malbec
NOTA DE CATA
Rojo intenso con reflejos púrpuras. Brillante y vivaz
Aroma complejo y persistente. En un primer momento se manifiesta la calidad de la madera de la barrica y luego se pueden sentir los aromas de frutas rojas y ciruelas propios de la variedad,combinadas con el fumé de la barrica en un conjunto de gran complejidad y armonía.
Buen volumen en boca con cierta astringencia propia de un vino de gran estructura polifenólica. Buen balance dulce-acido-tánico.
En resumen es un vino de muy alta estructura, buen cuerpo y complejo.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, quesos duros y pastas.
CRIANZA
Madurado durante 14 meses en barricas de roble.
Temperatura ideal de servicio: 18º - 20ºC
